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Qu’est-ce que la graine de chia ? La graine de chia (prononcée « Tchia » par les uns ou « Kia » par les autres), est originaire d’Amérique centrale, plus précisément d’Argentine et du Pérou. De petite taille, on la retrouve principalement de couleur brune, elle existe

Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de farine T55 12 g de levure fraîche (ou 4 g de levure de boulanger déshydratée) 15 cl de lait 70 g de sucre 60 g de beurre 1 œuf