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Entrée : Carpaccio aux deux poissons sur tartare d’algues Difficulté de la recette 8Pers 20 min Ingrédients 3 filets de daurade royale 3 pavés de saumon 350 g de tartare d’algues 10 cl de jus de citron 10 cl d’huile d’olive ½ cuillère

À l’occasion de la sortie du pur jus de grenade à la marque naturéO, découvrez ce superfruit aux nombreuses vertus ! Peu présent dans notre alimentation occidentale mais utilisé depuis des millénaires au Moyen-Orient, en Amérique du Sud et en Asie, il figure parmi