Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !
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Nous vous proposons de faire un zoom sur le café équitable, première filière à avoir été labellisée Fairtrade/Max Havelaar en 1993. Qu’il soit doux ou amer, intense ou équilibré, derrière chaque café se cache un producteur. Face aux nombreuses difficultés qu’ils rencontrent, l’ONG
Pour 4 personnes / préparation : 15 min / cuisson : 30 min Ingrédients : 250 g de coquillettes blanches naturéO 4 tranches de jambon blanc coupées en morceaux 60 g d’emmental râpé naturéO 2 œufs naturéO 10 cl de lait naturéO 30
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