Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !
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Un livre dédié au kale ? Kale surprise ! Ce chou « non pommé » figure parmi les légumes oubliés … qui revient au galop ! Parce qu’avant que les américains ne prônent ses vertus santé, le kale (on peut aussi l’appeler le
Dans leur dernier ouvrage, Manifeste pour une agriculture durable (Actes Sud, 2017), Claude et Lydia Bourguignon proposent de réactualiser la définition de l’agriculture afin de garantir une terre fertile. Entretien. Lydia Bourguignon : « L’agriculture est la seule source de richesse qui
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