Entrée-

Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de farine T55 12 g de levure fraîche (ou 4 g de levure de boulanger déshydratée) 15 cl de lait 70 g de sucre 60 g de beurre 1 œuf

La pédagogie Montessori… Concept totalement inconnu pour moi avant l’arrivée de ma fille, j’ai commencé par quelques lectures et j’ai vite adhéré à cette pédagogie qui permet à l’enfant d’aller à son rythme, de favoriser l’autonomie et la confiance en soi… Après m’être