Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !
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Ingrédients : 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif, pour une touche sucrée) Sel et
Pour 6 personnes : Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 50 mn Temps de cuisson : 1h50 Les ingrédients : 1 chapon fermier d’environ 2 kg 170 g de beurre 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 branche de thym 2 feuilles de laurier
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