Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !
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Un plat léger et savoureux pour l’été ! 4 personnes Liste des ingrédients pour les courgettes farcies au tofu • 2 courgettes • 1 oignon • 1 gousse d’ail • 2 tomates • 250 g de tofu de votre choix (nature, basilic…)
Dans leur dernier ouvrage, Manifeste pour une agriculture durable (Actes Sud, 2017), Claude et Lydia Bourguignon proposent de réactualiser la définition de l’agriculture afin de garantir une terre fertile. Entretien. Lydia Bourguignon : « L’agriculture est la seule source de richesse qui
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