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Ingrédients 6 personnes 2 pâtes feuilletées 300 g de chair à saucisse 200 g d’haché de veau 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette ½ bouquet de persil 6 brins de thym frais 1 c. à s. de coriandre en poudre ou coriandre moulue 4

Si vous aussi vous souhaitez devenir végétarien (ne pas consommer de chair animale : viande, poisson, charcuterie, fruits de mer) mais que vous ne savez pas par où commencer, alors vous êtes au bon endroit ! La viande et le poisson constituaient une