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Difficulté : Facile Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 1h45 Ingrédients : 600 g de macreuse de bœuf 1 petit chou vert ou frisé 5 pommes de terre 3 carottes 2 oignons 1 bouquet garni 2 brins d’aneth 4

En 1987 naissait la notion de « développement durable » face à la nécessité qu’avait les Hommes de changer leurs modes de production et de consommation. L’humanité devait prendre conscience que pour continuer à se développer, entendre vivre mieux tout en satisfaisant ses