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Les journées s’allongent…et bientôt le printemps ! La nature se réveille et les jeunes pousses apparaissent, entre autres LES ORTIES ! Quelle importance a donc cette plante classée à tort de « mauvaise herbe » ? Un peu d’histoire ! Utilisée en phytothérapie depuis plusieurs siècles, des preuves de

Difficulté de la recette 8Pers 30 min 45 min Ingrédients 1,5 kg de patates douces 750 g de pommes de terre à chair ferme 10 cl de boisson végétale nature (amande ou riz) 5 brins de persil frais ciselé Sel et poivre noir