Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !
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LE SAVIEZ-VOUS ? Si votre kéfir n’est pas suffisamment fermenté, son goût sera légèrement sucré. Si au contraire, la fermentation dure plus de 3 jours, votre boisson sera un peu alcoolisée de 1 à 2° et pétillera davantage. Le kéfir de fruit Pour
Changement de saison ! On a bien envie d’un peu de fraîcheur et de couleur dans nos assiettes ! Voici une variante à la ratatouille : la Caponata ! Un plat méditerranéen, venu de Sicile, sain et plein de saveurs. La caponata se déguste
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