Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !
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Entrée : Carpaccio aux deux poissons sur tartare d’algues Difficulté de la recette 8Pers 20 min Ingrédients 3 filets de daurade royale 3 pavés de saumon 350 g de tartare d’algues 10 cl de jus de citron 10 cl d’huile d’olive ½ cuillère
Préparation : 45 mn Cuisson : 1 h 20 Personnes : 4 Difficulté : moyen Ingrédients : Pour réaliser cette recette, étape par étape : Préchauffez le four thermostat 7 (200°C). Faites dorer les cuisses confites à la poêle ou dans une sauteuse, durant quelques minutes à feu vif.
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