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Les journées s’allongent…et bientôt le printemps ! La nature se réveille et les jeunes pousses apparaissent, entre autres LES ORTIES ! Quelle importance a donc cette plante classée à tort de « mauvaise herbe » ? Un peu d’histoire ! Utilisée en phytothérapie depuis plusieurs siècles, des preuves de

Tofu rôti aux épices et étoiles de noël Ingrédients pour 4 personnes : • 1 bloc de 400 g de tofu soyeux nature SOY • 2 cuillères à soupe de paprika • 1 cuillère à café de thym • 1 cuillère à café