Mes-recettes-BIO-A4-Fevrier-2021-17

Zoom sur cet ingrédient star des recettes veggie, à base de soja, encore parfois méconnu et pourtant très intéressant, aussi bien d’un point de vue nutritionnel que pour son côté multi-usages en cuisine !   Un soja équitable et 100% local, cultivé dans le Sud-Ouest

Racontez-nous l’histoire de la Laiterie Kerguillet La Laiterie de Kerguillet a été fondée en 1920 dans le quartier de Lorient dont elle porte le nom. Elle a été reprise en 2011 par Régine et Daniel Tessier, ardents défenseurs des valeurs artisanales et locales