Raclette Tartiflette – french kitchen. Meat casserole on a wooden board. Close-up

Préparation : 45 mn Cuisson : 1 h 20 Personnes : 4 Difficulté : moyen Ingrédients : Pour réaliser cette recette, étape par étape : Préchauffez le four thermostat 7 (200°C). Faites dorer les cuisses confites à la poêle ou dans une sauteuse, durant quelques minutes à feu vif.

Petit bout d’histoire Depuis les premières colonisations européennes, au 16ème siècle, les peuples autochtones ont été spoliés de leur terre et de leur culture. Le territoire des Indiens Sateré Mawé se situe en Amazonie centrale du Brésil, au sein de la Terre Indigène