Passion et partage sont les maîtres mots de l’équipe de rédaction de La Bulle Bio ! Nous avons envie de faire connaître différentes manières de consommer pour un mode de vie plus durable et responsable !
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Ingrédients 2 personnes 2 pavés de cabillaud (environ 300g) 150 g de petits pois 150 g de brocolis en fleurettes 100 g de haricots rouges cuits 100 g de pois chiches cuits 1 oignon émincé 1 gousse d’ail hachée 2 c. à soupe
Zoom sur cet ingrédient star des recettes veggie, à base de soja, encore parfois méconnu et pourtant très intéressant, aussi bien d’un point de vue nutritionnel que pour son côté multi-usages en cuisine ! Un soja équitable et 100% local, cultivé dans le Sud-Ouest Le
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